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型號(hào):JMLD150
電子拉伸儀 JMLD150

描述:電子拉伸儀 JMLD150
在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán),分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標(biāo)

  • 廠商性質(zhì)

    其他
  • 更新時(shí)間

    2024-09-04
  • 訪問(wèn)量

    739
詳細(xì)介紹
品牌其他品牌產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)

電子拉伸儀 JMLD150 

1. 良好技術(shù)特征   
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導(dǎo)軌,開(kāi)啟輕柔順滑。   
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方。   
⑶ 同時(shí)顯示多至5組拉伸曲線,方便對(duì)比其差異。   
⑷ 結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式,查閱方便   
⑸ 電子傳感器測(cè)定拉伸阻力,準(zhǔn)確可靠   
⑹ 程序自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),自動(dòng)啟動(dòng)繪圖   
⑺ 計(jì)算機(jī)采集、分析數(shù)據(jù),簡(jiǎn)捷高效  

電子拉伸儀 JMLD150  2. 工作原理  
在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán),分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。   
放置一定時(shí)間后,拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥   
粉面團(tuán)的物理特性。  
3. 拉伸圖及參數(shù)   

評(píng)價(jià)參數(shù):   
●拉伸阻力R50;從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始,記錄紙行進(jìn)50mm處拉伸曲線的高度,單位:EU  
● zui大拉伸阻力Rm:拉伸曲線zui大高度,單位:EU  
● 延伸性E:從拉面鉤接觸面團(tuán)開(kāi)始至至面團(tuán)被拉斷,拉   
伸曲線橫坐標(biāo)的距離,單位:mm     
● 能量(曲線面積):拉伸曲線包圍的面積,單位:cm2  
● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50與延伸性E的比值  
4.典型面粉拉伸圖   

● 強(qiáng)筋力面粉,面團(tuán)具良好的彈性和延展性,耐發(fā)酵。  
● 可制作出體積大,結(jié)構(gòu)細(xì)密的面包等烘焙食品?!?nbsp;弱筋力面粉,面團(tuán)彈性差,發(fā)酵耐力差。   
● 適宜制作糕點(diǎn)、餅干等食品,制作面包則體積小。   
5. 技術(shù)參數(shù)   
儀器名稱 面團(tuán)拉伸儀   
型號(hào) JMLD150  
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水   
揉球器轉(zhuǎn)速 83±3r/min,20r后自停   
搓條器轉(zhuǎn)速 15±1 r/min  
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s  
拉力測(cè)定方式 電子壓力傳感器   
計(jì)算機(jī)接口 USB  
電 源 AC 220V,50Hz  
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm  
重 量 約115kg

產(chǎn)品名稱:水位測(cè)針 水文測(cè)針
產(chǎn)品型號(hào):SCM40/60

水位測(cè)針 水文測(cè)針 型號(hào): SCM40/60
一.用途 
用于實(shí)驗(yàn)室,水工模型等測(cè)定水位。 
主要技術(shù)指標(biāo) 
刻度長(zhǎng)度:40cm、60cm 
誤       差:≤±0.18mm(40cm); ≤±0.27mm(60cm) 
用       途:水工模型測(cè)定水位用 
二.參數(shù):  
1、 測(cè)桿刻度為60cm、40cm游標(biāo)小讀數(shù)為0.1mm。  
2、 測(cè)桿刻度全長(zhǎng)內(nèi)誤差不大于0.3mm。  
3、 針尖闐徑R0.25±0.05。  
4、 儀器重量為3Kg。  
三.檢驗(yàn)要點(diǎn)及設(shè)備:  
1、 用25倍工具顯微鏡檢驗(yàn)。測(cè)桿刻度要求65±0.30mm。  
2、 用彈簧稱抽拉(或用砝碼懸吊抽拉)檢驗(yàn)測(cè)桿抽拉松緊度要求在1.5-3Kg內(nèi)。  
3、 檢查游標(biāo)測(cè)桿刻度面的配合,平面度不過(guò)±0.15mm(或用手指撫摸無(wú)阻滯)。  
4、 其他有關(guān)檢查,見(jiàn)檢驗(yàn)規(guī)范。  
四.安裝使用及保護(hù)方法:  
1、 本儀器可安裝在木架及其他基座上。要求無(wú)變形、震動(dòng)及其他一切影響零點(diǎn)高度的現(xiàn)象。  
2、 安裝時(shí)用水準(zhǔn)尺校平,并校正測(cè)桿與測(cè)中心線同時(shí)測(cè)定零點(diǎn)高度。  
3、 使用時(shí)測(cè)針裝上,用拼帽拼緊。抽動(dòng)測(cè)桿使針尖接近水面,然后轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕,達(dá)到針尖接觸水面,即可得到水位讀數(shù)。  
4、 使用一時(shí)期后可卸下微動(dòng)輪取出微動(dòng)機(jī)構(gòu)件,用汽油或煤油清洗后加少許清機(jī)油裝復(fù)。  
5、 使用日久,如發(fā)現(xiàn)測(cè)桿,微動(dòng)套和旋鈕過(guò)松,而經(jīng)調(diào)節(jié)無(wú)效,

 

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